せんごくテンペってなぁに?」って思った方は、
こちら←をクリック
せんごくテンペの調理法や、テンペメニューは、
こちら←をクリックしてご覧下さいね。
せんごくの里 facebook 始めました!! 皆様の 良いね!! お待ちしています。
そろそろ年の瀬も押し迫ってきましたが・・・
なんとか年内にブログ更新できそうです
皆様 お元気でいらっしゃいますか?
ブログをさぼりすぎて~~
何から書きましょうか?
って感じです。
今年の秋は、「キャメ虫さん」が、大量発生したし
「雪虫」も早めに飛んでいたので
なんとなく予感は、あったのですが・・・
年内にこんなに積もったのは、久しぶりだったような気がします。
この雪景色は、10日ほど前のものです。
せんごくの里では、年内最終の加工作業を終えて
その他に、何をしているかといえば・・・
収穫した大豆の選別作業もしています。
大豆の大きさなどを、選別して出荷できるようにしていきます。
この作業は、たぶん年を越して
来年も続いていきそうです^^;
まぁ、気長に選別機械と付き合っていきましょう。
ここで、ちょっとお知らせ!!
せんごくの里事務所の隣に、コイン精米機が登場しています。
お近くの方や せんごくの里で玄米を購入された方々も
その場で、精米して持ち帰ることができるようになりました。
どなたでも、お気軽にご利用くださいね。
では、ちょっと気が早いですが
今年もお世話になりました。
なかなか更新しないブログに、お付き合い頂きありがとうございました。
皆様 どうぞよいお年を、お迎えください
せんごくテンペってなぁに?」って思った方は、
こちら←をクリック
せんごくテンペの調理法や、テンペメニューは、
こちら←をクリックしてご覧下さいね。
せんごくの里 facebook 始めました!! 皆様の 良いね!! お待ちしています。
すっかり秋も深まり気が付くと・・・今週末は、10月の最終の週末ですねぇ。
ってことは、この地域の秋祭りの季節です。
明日 10月28日の夜は、地元 「
中川戸神楽団」の舞をみんなで堪能できます。
このお祭りのために、家族が帰省してきたり
遠くからも大勢の方々が神楽を楽しむためにやってきたりと、
週末の人口が増えてにぎやかな週末になる
せんごくの里周辺です。
ちょっと・・・かなり
台風の進路も気になりますけど
こちらは、せんごくの里のとある圃場の様子です。
この時期にまた田植え?
ではなく^^;
玉ねぎの苗を育てています。
前回のブログでも少しこの圃場について書いていますので
ご参考になさってくださいね。
そして・・・
稲刈りがすべて終わったはずなのに?
こちらのほ場は?
何のほ場かわかりますか?
これは、大豆のほ場でした。
遠くから見ると、茶色や焦げ茶色に見えるほ場は、
近づいてみると、こんな風に大豆が成長しています。
なんか・・・
枝豆が食べたくなりました(笑)
稲刈りが終わっても、せんごくの里のほ場では、
これからまだまだ成長していく作物や
もうすぐ収穫を迎える作物がその時を待っています。
そんなこんなに感謝して
収穫にも感謝する楽しみな秋祭りがやってきます。
台風は、やって来なくていいんですけどねぇ(><)
せんごくテンペってなぁに?」って思った方は、
こちら←をクリック
せんごくテンペの調理法や、テンペメニューは、
こちら←をクリックしてご覧下さいね。
せんごくの里 facebook 始めました!! 皆様の 良いね!! お待ちしています。
9月も中旬を過ぎて田んぼの畔に彼岸花を見かけるようになってきました。
彼岸花の赤は、カープの赤ですかね^^
カープのリーグ優勝おめでとうございます!!
皆様 お元気でいらっしゃいますか?
幸いにも、9月前半は、週末ごとに好天に恵まれました。
せんごくの里では、お陰様で
「もち米」と「コシヒカリ」の稲刈りを順調に終えています。
稲刈りが終わった途端に、一気に田んぼの風景が変わります。
まだ、「
あきろまん」の稲刈りが終わっていないのですが
稲刈りの合間に、
玉ねぎの播種作業があります。
播種用の機械を使って、育苗箱に種をまいて圃場に持っていく準備ができました。
しかし・・・
台風の直撃があるかもしれないとのことで
この日の作業は、ここまで
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そして台風通過を待って 2日後の午後に作業再開
ほ場に、移動して育苗箱を並べていきます。
水をたっぷりかけて
何枚かのシートを掛けて、発芽するのを待ちます。
いつもなら、この一連の作業を同じ日にしてしまうのですが
台風には、かないません。
幸いにもこの辺りは、大きな被害もなく台風が通過してくれました。
この度、被災された地域の方々には、お見舞い申し上げます。
この時期になると、台風の進路が気になり
作業がしばしば中断したり、被害を受ける年もあります。
農業は、自然相手の作業なのでその恩恵に感謝しつつ
なんとか知恵を絞って、その自然と折り合いをつけて(?)
作業するしかないのかもしれませんね~~。
せんごくテンペってなぁに?」って思った方は、
こちら←をクリック
せんごくテンペの調理法や、テンペメニューは、
こちら←をクリックしてご覧下さいね。
せんごくの里 facebook 始めました!! 皆様の 良いね!! お待ちしています。
立秋を過ぎ、お盆も過ぎて朝晩の空気や風に秋を感じるようになってきました。
田んぼの稲穂も少しずつ頭を垂れ始めましたよ。
この時期になると、稲刈りの季節が近づいてきたんだなぁ~~って思います。
せんごくの里では、4月末から5月末に田植えを済ませています。
ヒメノモチ(もち米)⇒コシヒカリ(1)⇒あきろまん⇒コシヒカリ(2)
の順に植えていきましたが
稲刈りは、
ヒメノモチ(もち米)⇒コシヒカリ(1)⇒コシヒカリ(2)⇒あきろまん
の順に刈っていきます。
我が家の小さな畑も、そろそろ秋冬野菜の準備が始まっています。
白菜と春菊の種は、ポットに撒いて
その他の葉菜類は、直まき。
野人jrが (笑)
私は、いつも助手&雑用係
こちらは、大根の種まき
最初は、5cm間隔で撒いていき
少しずつ間引きしながら育てていきます。
少しずつ黄色味を帯びてきた田んぼは、畑の野菜の成長とともに
収穫の秋へと近づいていきます。
せんごくテンペってなぁに?」って思った方は、
こちら←をクリック
せんごくテンペの調理法や、テンペメニューは、
こちら←をクリックしてご覧下さいね。
せんごくの里 facebook 始めました!! 皆様の 良いね!! お待ちしています。
8月に入り、ますます暑さが厳しくなっていますが
朝晩に感じるちょっとした空気に、早々と秋の訪れを感じる時がある
今日この頃です。
田んぼの稲穂も
「秋は、そこまで来ているよ。」
と教えてくれています。
遅くなってしまいましたが・・・
今年のスイートコーンもぎ取りイベントには、
沢山の方にご来場いただき有難うございました。
お陰様で、事故もなく皆様に楽しんで頂けたようで安心するとともに
渋滞や、混雑軽減ののためにご協力くださった地域の方々そしてスタッフの皆様に感謝いたします。
今年も みんなで2回のイベントを無事終えて、片付けを済ませた後
スタッフ一同、麦茶を飲みながら反省会をしました。
そこで出てきた反省や次回に向けての気づきを今後に生かせるように
またみんなで頑張っていきましょうね^^
コーン圃場は、イベント後の週末
野人Jrが、柵の撤去作業を始めていました。
炎天下のかなりきつい作業になっています。
熱中症に気を付けないといけませんね^^:
ですが、次に向けてのいろんな農作業が、休む間もなく待っています。
ところで・・・
「せんごくの里コーンを食べたら、
もうほかのコーンは、食べられない。」
とか
「ここのコーンが、やっぱり一番甘くておいしい!!」
などなど・・・
嬉しい言葉をスタッフが、時折耳にしています。
ありがとうございます。
たぶん スタッフの空耳ではないと思うのですが (笑)
せんごくの里スイートコーンが、
なぜそんなに甘いのか?ちょっと、野人に聞いてみました。
すると、帰ってきた言葉は・・・・
「さあ?」
でしたけど(笑)
おっとっと。。。。
いきなり拍子抜け
一般の市場に流通しているスイートコーンより
ほ場からの採れたてで新鮮なので、甘くて美味しいのも一理あるのですが。。。
つまりは、特別な肥料を使ってるとか
特別なことをしているわけじゃなく
農作業の基本と経験に基づいた、ごく普通のことをしているだけ
だという事だそうです。
ただ、この地域は、朝晩と昼間の温度差が大きいので
スイートコーンに限らず(米も含めて)
いろんな農作物がおいしくなる条件が整っている
そうですよ。
加えて、コーンを沢山栽培することで、
互いに受粉しやすいこともメリットかもしれません。
更に、「土 や 水」が良いのでしょうね。
野人は、いつも特別美味しいとか
特別なことをしているとは、絶対に言いません。
(本当は、もっとそこを強調して言ってほしいのですけど・・・)