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中国地方が梅雨入り宣言して
今年は、その後もわりと梅雨らしい天気が続いています
皆さま お元気でお過ごしでしょうか?
せんごくの里では、約1か月ほど続いた
田植え作業を無事終了し
先週末は、
泥落とし会(田植え作業の、お疲れ様飲み会)を開催しました。
参加者は、幼児から高齢者まで
いつもながら老若男女取り混ぜての和やかな親睦会でした。
一方 スイートコーンの2回目の定植作業も、先々週には終えていて
今は、こんな風に順調に育っています。
こちらは,1回目に定植したスイートコーンです。
去年も大勢のお客様にお越しいただき
この辺りでは、滅多にない
渋滞になったり
お昼前には、ほぼ全てのコーンを収穫して頂いたので
予定よりかなり早めにもぎとりイベント終了することになってしまいましたぁ
今年は、コーン栽培面積を増やしたり
サルやイノシシなどの
鳥獣害対策にも
更に,ひと工夫する予定です。
毎年
スイートコーンのもぎ取りイベントを
楽しみにして下さる方々の期待に応えるように
スタッフ一同 これからの作業にも気合が入ります。
あとは・・・・お天気次第かなぁ???
そして、こちらも毎年 沢山の方々にお買い求め頂いている
テンペみそ!!
田植え作業が終わるころ~今年度のみそ仕込み作業を
やっと・・・・
やっと終えましたぁ^^;
ですが・・・
お陰様で
予想以上に売り上げ好調で
去年 仕込んで熟成させていた
テンペみその在庫がなくなってしまいましたぁ
ごめんなさい!!
今年度のテンペみそは、ただいま
ゆっくり・じっくり熟成中です。
たぶん、この秋には、テンペメンバーで試食をして
熟成具合を確かめたあと,販売可能になるかと思われます。
テンペみその発酵のお仕事は、
地元の素材と
メンバーの仕込み作業に加えて
時間が必要なのです。
しばし、お待ちくださいませ~~
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道の駅 舞ロードIC千代田(旧 千代田町)
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