雪が降る前に
青大豆の収穫を終える事ができました(嬉)
そうそう・・・
せんごくの里の
白大豆(サチユタカ)の収穫も終わっています
その様子は、
せんごくの里HPから ご覧下さいね
白大豆は、収量も多くて 全てが手作業と言うわけにはいきません
ですが・・・
青大豆は、野人のこだわり満載
って言うか
超シンプルな方法(原始的とも言いますけど^^;)で、作業が進んでいくのです
収穫後の青大豆を間違えないように
まずは・・・
事業仕分け 大豆仕分け
これから しばらく乾燥させていきます
乾燥って言ったって
外は、
雪が降ったりしてますけど・・・
ハウスの中で
こんな
巨大クッションが、ゴロゴロしております
巨大クッションに混じって
更に いろんな名札がつけられている
ネット状の袋発見
私には、よくわかりませんけど・・・
品種名に加えて 数字や記号をつけて
仕分け作業が続いている らしい^^;
こんなええかげんな報告で良いのでしょうか(笑)
良くわからない 当ブログ担当者には、お構い無しに
野人の仕分け作業は、コツコツと 着実に進んでいます
テンペのネット販売は、HPからどうぞ
野人と同じく
町内ブログ仲間の
この方も 大豆(白大豆)を収穫し
作業が、進んでいるらしい^^; です
美味しい豆腐目指して 頑張ってる様子!!
楽しみだねぇ~~