「せんごくテンペってなぁに？」って思った方は、
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せんごくテンペの調理法や、テンペメニューは、
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ちょっと画像が見えづらいですかぁ？
それは、歳のせい＾＾；
じゃなくて、当ブログ担当者がまだまだ未熟だからです
（見え難くて ごめんなさい）
先日、舞ロードの駅長さんからちょこっと教えてもらったイベントについての
チラシを見つけたのでご紹介したくなりました
２月５日（日曜日） 午前１０時から
横川駅南口広場で
「 かよこバスの日 記念祭 」
が、開催されるそうです
この日（２月５日）は、国産初の乗合バスが開業した日だそうで
かよこバス 記念マンホールのふたを、とりつける最初の日にするんだって
イベントの趣旨とか詳細は、私自身 まだよくわかってないのですが
わかっているのは、このイベントにあわせて
道の駅 舞ロードＩＣ千代田が、出張販売する
らしい午前１０：３０開店産直野菜の特売・北広島町産加工品の販売をする
らしいさらに！！！
会場で、
テンペ汁の販売をするらしい
って事くらいです＾＾；
今回の
テンペ汁には、豚が入ってる
らしい（注意； 私が、汁の中で泳いでるわけではありません＾＾；）
ってな事くらいしかわからなくって ごめんなさい
もし、この日 横川駅周辺にいそうな予感がする方は
ぜひお越しくださいね
（たぶん）超元気な
舞ロード駅長が、販売してるんじゃないかなぁ？
私達（テンペグループメンバー）は、残念ながら
この週末も、
テンペ味噌の仕込み作業に追われているので
せんごくの里辺りにいます
このイベントには、参加できそうにありません
ごめんなさい
そうそう
毎月 第４土曜は、
横川駅前 かよこバス広場で
舞ロードって、出張販売してるらしいです
さらに
毎月最終木金曜日は、
広島駅前南口広場でも
出張販売してるそうです
北広島町の味が見つかるかも！！
せんごくの里の
農作物やテンペなどの
加工品は、町内各店舗で好評発売中です
道の駅 豊平どんぐり村内の 産直市 さんさん市（旧 豊平町）
道の駅 舞ロードＩＣ千代田（旧 千代田町）
Aコープちよだ（旧 千代田町）
広島市周辺の方なら（安佐南区大町）こちらが便利です
ＪＡ交流広場 とれたて元気市
テンペのネット販売は、ＨＰからどうぞせんごくの里事務所（山県郡北広島町川戸２８０９－３）の場所は
こちらです
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今日 ２８日だけは、少し寒さが和らいだかもしれませんが
結構寒い日が続いてます
この辺りに
キャベツが
かくれんぼしてます
この時期の
キャベツの収穫って
収穫って言うより
キャベツ掘り感覚かも＾＾
収穫担当者の苦労が
少しおわかりでしょうか？？
（って、偉そうに書いてる私には、わかってませんけど＾＾；）
寒さ 雪に耐えてるキャベツ
とっても甘くて美味しいのです
なので、産直市などでも大人気らしくて・・・
今朝
ちょこっと
道の駅 舞ロードに寄って来たのですが
１１時くらいで
早くも
せんごく雪中キャベツは、
完売！！その場にいらっしゃったお客様が
「キャベツが無い・・・」
って残念そうにつぶやいていました
なんだか申し訳なかったです
これに懲りずに
またお越しくださいね
せんごく雪中キャベツ 人気です！！
せんごくの里の
農作物やテンペなどの
加工品は、町内各店舗で好評発売中です
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お寒うございます今朝も、
早い時間帯から自宅付近を除雪車が走っていました
↑ 野人の出勤後
私の出勤前時刻でしたわ （助かった）
－５℃の朝だったようです（ｂｙ 我が家のばぁちゃん）
まだもう少しこの寒さが続くようなので
雪道や凍結道路の運転には、どなた様もくれぐれも御注意くださいね
（県北だけかも＾＾；）
ところで
先日 所用で三原市内まででかける用事がありました
「三原」と言えば、広島県民なら
タコを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？
せっかく行ったのだからと
ランチを
タコ三昧定食みたいなのにしてみました
生のタコって、とろりとしていて甘くて
なかなか美味しかったです
広島で、タコ料理って言うと
「三原」ですが
私の場合は、タコ料理って言うと
「明石」を思い浮かべてしまいます
広島県民になって２５年以上過ぎているのに
未だに
〇〇県民って、言うときに
間違えて（無意識に）兵庫県民って、言ってしまう時があるみたい
そう言えば・・・
滅多に見ないのですが
先週の
ケンミンショーの番組で
広島県民について放送されるって
新聞で読んだので
たまたま見ていたら
画面に
ブログ仲間で俳優の柿辰さんが出演されてて びっくりしました
全国区番組でも、頑張っていらっしゃるのですね
なんだか嬉しくなりました
テレビといえば
同じブロク仲間で元旦出産を終えて（祝）
確か 産休中の
この方ではなく、この方のお店＆御家族が
２月５日の「人気もん」に出演されるそうですよ
録画予約しておこうっと＾＾
以上
広島県民で
兵庫県民意識がまだ抜けない
ケンミンのつぶやきでした
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今週末まで開催された
袋町での
この制作展野人や
上娘一家も一緒に
週末の会場へと足を運びました
会場へ行く前に
沢山のお客様で賑わっている
ニシナ屋珈琲さんに
みんなでちょいとお邪魔し
今回は、久々に
女社長さんや焙煎人さんにもお会いする事ができました
言われて気づけば
はるめさん夫婦も店内にいらしゃって
緩和ケア薬剤師さんともお初にお目にかかることができ
せっかくだからと会場まで御一緒させて頂くことになりました
一緒にご覧いただけてホント 嬉しかったです＾＾
私は、今回で2回目になります
下娘から
一緒に連れて行くとしたら
会場入りは、ちょっと無理じゃないの
って言われてた
ちょんまげ天使くんだって1歳8ヶ月のやんちゃ坊主が、
会場で何をやらかしてくれるか？？
想像できませんし
想像しただけで恐ろしい＾＾；
なので、2回目の私が当然 彼の
お目付け役最初は、しっかり抱きかかえて
作品に手が届かない範囲で一緒に鑑賞
結構 いろんな作品に興味を示してましたよ
中でも一番興味津々だったのは、
動画作品ヘッドホンを耳に当てなくても
画像だけで 結構
惹かれる作品があったらしくて
何度も同じ作品を繰り返し見てました
その場を動こうとしたら
「まだ見る」って何度もリクエストされましたから＾＾
そのうち
私＆天使くんは、会場から出て
ちょっと目を離すと
ダッシュ。。。。そして、
こける（笑）
こんな感じです・・・
さらに
先日伺って どうしても気になる
こっとう品があったので
再度 お邪魔させていただいた
史音さんのお店
ここでも
天使くんがいろんな骨董品を触らないかと
ヒヤヒヤなので、ちょい短めに訪問を終わらせて
お目当ての品
ゲットしましたぁ
わからないなりにも、やはり気になる漆の器
これは、飛騨高山地方の
春慶塗（しゅんけいぬり） って言う
漆の菓子器と茶托です
新鮮で不思議な
紅色の木目を生かした
漆の器に一目ぼれしました
ちょんまげ天使くんには、わかったかなぁ？
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昨日 市内では、冷たい雨が降っていましたね
こちら（北広島町）も
雪ではなく
珍しく
雨お陰で、田畑の雪がずい分溶けました
実は、ちょいと用事があり
朝から広島市内へ出かけてました
その用事が済んだら
こちらの会場にに行ってきました
会場の様子など
詳細を先に知らせると
これからいらっしゃる方の楽しみがなくなってはいけないので
ちょいと様子だけ＾＾
その後
ニシナ屋珈琲さんの良い香りに誘われて行ったのですが
残念ながら
女社長さんにはお会いする事ができませんでした＾＾；
さらに。。。
こっとうのお店 史音さんにもお邪魔して
品のあるお雛様を拝見する事ができました（嬉）
で。。。
ここでは、骨董の器に入った珈琲（ｂｙニシナ屋珈琲＾＾）を頂いて
いろんなお話を伺ったり
ホント楽しく過ごしていたら
あっという間に時間が過ぎてしまい
図々しくも、長い間お邪魔していたのでした
この日 ダンディで、優しい
配達人さんは、県北へ出張らしくて
お会いする事ができなかったのが 少し残念＾＾；
私の寄り道は
沢山の優しい方々に甘えさせていただきながら
ちゃっかりと楽しませて頂いてます
皆様 有難うございました
これに懲りずに また寄り道 させて下さいませ
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何年ぶりかで、人差し指に、
とげが刺さりました
最初は、気づかずに放っておいたら
翌日あたりからなんとなく気になり始めて
しくしく・・・ズキズキ 痛むようになって
指に消毒した針を刺して
・傷口を広げ
・ちょっと掘り起し
・また更に差し込んで
・とげの先端をちょっと起こして
やっとの思いでとげを抜くことができましたわ＾＾；
ほんのちょっとのことなのに、思った以上に手間取り
時間をかけて抜けた
指のとげふと・・・・
これが心に刺さったとげならどうなんだろう？って思ってしまったのでした
自分では、普段気が付いていなくても
何気ない時にふと思い出す
心の奥に刺さったまんまのちいさなとげ誰でもきっと
ひとつくらいは、あるんじゃないでしょうか？
えっ？ないですかぁ・・・
無い方は、幸せな方かも(笑）
ささったまんまのとげを
たまには、
荒治療して
少し傷口を広げてでも抜いてみる
そんなことが、必要な時があるのかもしれませんね
自分に刺さったとげだけじゃなくて
私の不用意な言動によって
誰かの心にとげを刺さったままにしていないか？自分が気づかないうちに 誰かを傷つけてはいないか？
そんなことも、ふと考えたりして・・・・
秋でもないのに（季節は、真冬なのに）
秋に見た
とげさえ抜けそうな風景
小さな
棘のおかげで、ふとあれこれ考えたひと時でした
（すぐに忘れてしまうのも自分なので
ブログに書き留めておかなくちゃ＾＾；）
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地域で行う新年の恒例行事と言えば
この辺りでは
とんどです
今年は、７～９日 くらいに開催の地域
１４～１５日 くらいに開催の地域に分散したようです
こちらの方は、前半だったみたい
見事なとんど映像でした
私達の地域のとんどは、１５日だったのですが・・・・
実は、見てなかったのです
私が見たのは、こんな感じ
「とんど」という名の
焚き火周りの飲み会になっている状態＾＾；
今年は、かなり勢い良く燃え上がったよ って、野人から報告されたって
見てないもの・・・
それでも
竹筒に入った熱燗をちょこっと
飲みましたなめました＾＾
後は、お餅の残骸くらいかな（笑）
朝から竹を切り出し準備した後
火をつけたのは、
午後２時くらい
私が、
とんどの田んぼに行ったのは、
午後５時くらいだから 仕方ないね
その時刻まで何をしていたのかと言えば
テンペ味噌の袋詰作業してましたぁ
確か、先週
ランチ新年会の前日くらいに袋詰作業したから
テンペ味噌の在庫は、まだあるはずだったのです
が。。。
お陰さまで、それも販売＆納品し
お得意様から注文が入ったとの連絡を、事務所からもらったので
そっから テンペグループメンバーを
緊急招集私達は、平日の仕事を抱えているために
テンペ作業が週末や休日に限られます
なので、計画立てて作業予定を組んでいるはずだったのですけどねぇ
ここんところ
有り難いことに テンペ味噌の売れ行き好調
↑↑↑で
作業も立て込んでおります
時折 メンバーの緊急招集もしながら
休日をやりくりして作業するしかないね
ある意味
嬉しい 緊急招集なのです
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今日からセンター試験開始
広島市内では
ようやく物騒な事件が解決して
受験生もホッとしたことでしょう
センター試験があるために
テーマ制作展に向けて週末の
漆作業を大学でできない下娘も
自宅で作業してます
みんながいるので久しぶりに
あれ！！食べたいね
っていう事になり 買いに行ってきましたよ
三八のお好み焼き相変わらず キャベツたっぷりで
店内は、沢山のお客さまで賑わってました
ここのシングル食べたら もうお腹いっぱい
ばぁちゃんは、シングルでも半分しか入らないのです＾＾；
ついでに（？）
営業＆納品状況の確認に
道の駅 舞ロードによってみました
本日は、月に一度の
お客様感謝デーだったようです
今月は、来店したお客様に
もれなく ぜんざいのサービス
ぜんざいの入った大鍋
ホーットプレートには、お餅がのせてあります
さらに・・・
その隣には、お漬物のサービスまでありました（嬉）
けど
私は残念ながら お好み焼きをサッサと持ち帰る役目があったので
ゆっくりぜんざいを頂く事は、断念 残念
このサービス明日もあるそうですよ
舞ロードには、
せんごくの里の
テンペ テンペ味噌 豆かりんそして
寒い時期に甘みを増す
キャベツも並んでます！！
いかがですかぁ？？
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毎日
朝早くから夜遅くまで
（あっ！！ 朝は、あんまし早くないか＾＾；）
漆（うるし）の制作に明け暮れている下娘
遅くに帰宅しても
夕食＆入浴を済ませて
また
漆と向き合います
今は、
この制作展に向けてのラストスパートらしいです
「制作展2012」について
ブログ仲間の
この方が、早くから紹介して下さってます（感謝）
テーマ制作展 芸術学部デザイン工芸学科の3年生が
企画から運営まで
全て学生達の手で行うグループ展
今年のテーマは、
「地」だそうです
視覚造形・立体造形・現代表現
金属造形・メディア造形・染織造形
そして、
漆造形 7つの専門分野に分かれている
デザイン工芸学科の学生達が
ひとつのテーマに向ってそれぞれの
イメージを表現するそうですよ
「地」 「ち？」 「じ？」
どんな作品が展示されているのか？？
ちょっと興味ある方は、どうぞいらしてくださいね
２０１２年１月１８日（水） ～ １月２２日（日） １０：００～２０：００
入場無料 場所は、中区袋町にある
広島市まちづくり市民交流プラザ 北棟４階ギャラリーＡ・Ｂ
宜しければ、ぜひどうぞ！！
って、私 まだ行ったことないんですけど
学生達のひたむきな作品を鑑賞するのって
いい刺激をもらえそうで 楽しみにしています
娘の自宅 作業室（ホントは、息子の部屋とも言う＾＾）を
ちょいとのぞいてみると・・・
（１週間前だったかな？）
こんな感じでした
絵心も芸術的センスのかけらもない私がみたら
「へぇ～～ 」
って感じでしたが
まだ、この作品は、練習だったらしくて
締め切りに間に合わせるために
当分 必死で作業してるようです
（ここだけの話
練習って？？ 締め切りに間に合うのん＾＾；）
（提出期限に、間に合ったら
）
娘の作品も見に行ってきます
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長かった
お正月休みもいよいよ最終日？
って、勘違いしそうな休日
今日は、楽しみにしていた
テンペグループの
ランチ新年会場所は、町内にあるのに（町内にあるから？）
始めて向った
広島北ホテル
テンペグループメンバーは、今のところ6名
それぞれの
ランチ情報を収集し今回は、ここに決定
って言うか、誰も行ったことなくて＾＾；
せっかく町内にあるんだから
行ってみよう!!
ってことになりました
11：30から14：00までの
バイキングランチ休日は、お寿司も加わり1500円のバイキング（結構 お手ごろ価格でしょ）
少し早めにホテルに着いたので
ロビーや館内を（うろちょろ）散策
なかなか雰囲気の良い 落ち着いた館内に
「へぇ～～」
って感心しながら
まずは、テンペ作業についての
ポイント再確認や、作業分担の話し合い（私達にしてみれば）意外と（？）真面目なスタートなのでした
その後 バイキング会場に移動
いやぁ～～
主婦6人が集まれば
なんの遠慮も無く
食べる＆しゃべる。。。。。握り寿司も、その場で握って下さる
板前さんがいらしゃって
満足でした
「もう入らない～～ ＾＾；」
って、言ってるテーブルの上に
珈琲チケットが置いてあって
しかも
本日限り有効 って事は、頼むしかないっしょ（笑）
ところが・・・
珈琲は、
ホテル内の別カフェ会場に移動ってことで
少し歩くと
別腹に少しの（？）余裕があることに気づいたのでした
このカフェで、またもや
珈琲＆デザートは、御自由に！！ってことで
しかも
噂の
チョコレートファウンテンまで私を待っていてくれてるし（笑）
初の
チョコかけにちょいと手元が滑ったか？？
チョコの糸が、他のデザートや珈琲皿まで
足跡つけてました
メンバーの中には、スカートに
チョコのお土産つけて残してる人も居たけどなぁ（笑）
新年から食べ過ぎましたぁ
ちょいと反省しつつ
今年もこのメンバーで助け合って
良い品を楽しみながら作っていきましょね
せんごくの里の
農作物やテンペなどの
加工品は、町内各店舗で好評発売中です
道の駅 豊平どんぐり村内の 産直市 さんさん市（旧 豊平町）
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お正月休みが終わったかと思ったら
また連休になり
のんびりモードから なかなか切り替わらないでいました
が。。。
今日は、
テンペグループとしての仕事始めテンペ味噌を仕込んでおいた樽から出し
袋詰した後
シールなどを貼り
納品準備する作業をしましたよ
作業をする加工センター周辺も、まだ雪が消えてなくて
（袋詰は、午後からの作業でしたが）
足元から深々と冷え込んでくる感じがして。。。
やっぱし寒いそれでもメンバーの笑い声や
休憩中の楽しい会話に背中を押され
ひょいひょいと作業終了！！
本当は、今日がテンペグループとしての
お楽しみ新年会の予定だったのですが
地域の諸事情から あさってに延期
急遽 今日の作業となりました
今夜は、七草粥
それに味噌樽から出した
味噌がついてる昆布を入れた白菜や厚揚げの煮物を添えて
お腹の調子を整えてっと
あさっての新年会に備えましょ＾＾
せんごくの里の
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いやぁ～～降ってくれましたねぇ
今朝は、
仕事始めの方も多かったでしょうが
普段 雪があまり降らない地域でも降ったらしくて
あちこちで事故がおこっていたようです
この辺りの積雪３０ｃｍくらいでしょうか
それでも朝から除雪車が来てくださり
有り難いことに
道路の雪は、よけてもらえました
我が家の場合
母屋と納屋の間に両側からの雪が屋根から落ちてきたり
北風で雪だまりになっていたりするので
そこは、他の場所よりも雪が深くて
雪かきが必ず必要になってきます
朝一番は、家の前の雪かき
午後からは、雪だまりの雪かき
汗かきましたぁ・・・ひと仕事終えさせてもらったので
明日は、本業の仕事始めです
せんごくの里の
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皆様
お正月は、いかがお過ごしでしたか？
遅ればせながらの新春ブログです＾＾
お正月 三が日も終わってしまいましたが・・・
今年もどうぞ宜しくお願いいたします
大晦日から２日にかけて
我が家の在宅家族が増えていき
やんちゃ盛りの天使くんも１歳半を過ぎ
新年を一緒に迎えることができました
筆をつくるために、未だに散髪経験がなく
髪を伸ばしている天使くん
前髪が目に入りそうになってきたので
とめていたりくくっていたりしてます
元旦は、羽織袴（もどき）の洋服を着ていたので
まるで
ちょんまげ天使くんのようでしたわ（笑）
２日の朝から雪
天使くんと野人が初の
雪道散歩
主婦としては、
超多忙でも
みんなが集まって迎えるお正月は、
なんだか暖かいです
って、和んでいるうちに
張り切りすぎたのか体調を崩してしまい
２日の夜から
またもやダウン・・・・（情けない）
楽しみにしていた
カニしゃぶ食べ損ねました・・・
張り切って作った いろんなおせち料理のうち
ん？？ なんだか変 って言われて
いつもの煮しめに
大根を入れ忘れていたり
２個セットの年越しソバと気づかずに
人数そのままの数を生協に注文してて
残ってしまったり。。。
トホホな事は、
今年も これからも続いていきそうです
寒～い 季節が長～く続く
この地域
この時期 ですが
頑張りすぎずに
「そこそこ頑張っていきましょね！！」
今年の目標って、こんなところでしょうか
せんごくの里の
農作物やテンペなどの
加工品は、町内各店舗で好評発売中です
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年末最終ブログを書き終えた途端
ブログが消えた
はぁ～～ ショックですぅ
えっと・・・
さっき なんて書いたんだっけ？？
まぁいろんな言葉を省略して仕上げるとしますか＾＾
これも（どっか抜けてる）自分らしい今年の終わり方なのかも
トホ
ホ・・・
毎年 みんなで協力して大掃除をしている 年末のこの時期
下娘は、
この制作展に間に合わせるために
漆作業に追われてます
「１日が４８時間あったら良いのに」だって
たぶん４８時間あったら
睡眠時間だけが倍になってると思いますけど
息子は、バイト
そして、野人は、窓拭き（外仕事）
なので、今年は一人で廊下や床の
ワックスがけをやり終えました
ちょっと肩が痛いですけど＾＾；
その合間に
年賀状を書き終え
今日 やっと、投函しました ・北広島町内
・広島県内
・県外
投函前に、仕分けしてみると
ほぼ同じくらいの数の行き先でした
えっと・・・
（そう言う訳で）我が家からの年賀状は、たぶん元旦に届きません
ごめんなさい今年もいろんな事がありすぎて
大ざっぱに
いろんなことって、しか書けないのが情けないですが
なんとか無事に過ごせたので
「よし」としましょかね
年末って
可能ならば
一年を振り返り 反省をしながら
また来年に向けて気持ちを整理できる
気持ちの余裕が欲しいものです
明日の午後からは、
家族が徐々に増えて行く予定ですので
今回が年内最終ブログとさせて下さいませ
今年も沢山の方々にお世話になりっぱなしの一年間でした
さらに
サボリ気味のブログでは有りますが＾＾；
来年もどうぞ宜しくお願いいたします
せんごくの里の
農作物やテンペなどの
加工品は、町内各店舗で好評発売中です
道の駅 豊平どんぐり村内の 産直市 さんさん市（旧 豊平町）
道の駅 舞ロードＩＣ千代田（旧 千代田町）
Aコープちよだ（旧 千代田町）
広島市周辺の方なら（安佐南区大町）こちらが便利です
ＪＡ交流広場 とれたて元気市テンペのネット販売は、ＨＰからどうぞせんごくの里事務所（山県郡北広島町川戸２８０９－３）の場所は
こちらです
「せんごくテンペってなぁに？」って思った方は、
こちら←をクリック
せんごくテンペの調理法や、テンペメニューは、
こちら←をクリックしてご覧下さいね
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冬は、寒いものですが
住む地域によって感じ方が変わるものなんですねぇ
先週末の連休は、クリスマス寒波がきてて
めったに雪が降らない実家周辺でも粉雪がチラホラ・・・
って感じでした
「さむ～～
こない寒いと、かなんなぁ～～＾＾；」 （意味わかりますかぁ？）
って コートの襟を立てる人もいて
そんなイブに
クリスマス礼拝が行われる教会にいきました
中は、暖かくて気にならなかったのですが
そこでも寒いからとコートを羽織ったまま礼拝に参加される方もいて
私は内心
皆さん・・・そんなに寒いの？？ って感じでした
テンペのマリネを、持参して
教会でのクリスマスメニューに加えてもらい
ちゃっかり宣伝
イブに教会で営業する人って・・・他にはいないかもねぇ
後半は、近所のＪ男子校の仲間達（大学生＆高校生）による
ピアノ・トロンボーン・クラリネット・フルートの演奏
クリスマス サプライズ プレゼントがありました
センター試験を控えているメンバーのひとりも
「今夜だけちょっと一息」
って、言いながら嬉しそうに演奏してくれてました
帰り道
時折吹いてくる
冷たい風に
震えている姫路の人たち
私も、ここに住んでいる頃は、こんなに寒がりだったのかなぁ？
翌日
北広島町に戻ると
やっぱし寒い我が家は、二重サッシやペアガラスなのですが
廊下に出てみると
鼻が
ツ～～ンとする感じの寒さです
「寒い」っていうのは、
これくらいの時に
言うもんだって思いますけど！！
どれくらいかって？
↑↑↑↑↑これくらいです＾＾
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去年のこの時期は、 実家の父に加えて
母も入院してしまい （その後 母は退院したのですが）
両親の高齢化を実感した年になりました
そこで去年は、広島に嫁いでたぶん初
実家での年越しをさせてもらいました
父が入院してから
いつも、一人で生活をし
年越しをしている母の事が、改めて心配になったからです
今年は。。。。どうしよっか？？ちょっと悩みました
こちら（同居）の義母を残して
実家で２年連続 年越しするのもねぇ・・・
（同居の嫁は、悩むのです）
そこで、今年はカレンダーの並びも良いので
お正月は、北広島町で過ごし
クリスマスを実家の母と過ごすことにしました
クリスチャンの母は、お正月同様（それ以上に？）
クリスマスが特別な日のはずだからね
本当は、家族揃って帰省する予定でしたが
バイトや、（連休中なのに）集中講義のある子供たちは、無理なので
野人と二人で、２３日～２５日まで実家に行くことにしました
何年ぶりでしょうか・・・
クリスマスイブを教会で過ごすのは＾＾てなわけで
テンペ味噌をお土産に持ち帰り
今週末は、姫路周辺を、うろちょろしてる予定
このブログがアップされる頃
既に
姫路弁バリバリでしゃべっているだろうと思います
ではみなさん
素敵なクリスマスを。。。。
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年末の
慌ただしい空気が漂っているというのに
この時期
風邪をひいてしまい
声が出にくい状態が昨日から続いています
私の風邪って
喉からくるタイプらしいです
仕事柄、電話応対もするのですが
いつもと違う（？）
ガラガラの苦しそうなハスキーボイス 皆さんびっくりしています
ごめんなさいね
あと２～３日（？）は、この声状態だと思います
ブログって声が聞こえないから
こう言う時は、助かります(苦笑）
年末の慌ただしい空気とともに
風邪菌が漂っている我が家さらに・・・
なんだか
不思議な匂いが漂っている日があるのです
その正体は、こちら
なんだかわかりますか？
下娘が、いつもは自宅にいない息子の部屋を占領して
作業部屋に使っています
大学で、
漆を専攻している娘
来月半ばに作品展があるらしくて
その制作に毎日 明け暮れています
大学の工房でも毎日 作業しているのですが
いつも帰宅が遅くて、最近は一緒に夕飯も取れない状態
それでも時間が足りないらしくて自宅に作業を持込みます
毎日ではないのですが、作業工程によっては
漆ってかなり匂いますまぁ、
風邪菌よりましかなぁ
毎日 長時間作業で風邪などひかなければ良いのですけど・・・
って
風邪ひきの母が言っても効果ないよね
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昨日の朝の風景です
寒い朝でしたが
この後、日がさす時間帯もあったりして
雪は、すぐにとけました
今回は、年内最終の週末作業
基本的にテンペ作業は、
土日の２日間でします
私は、今回 土曜作業の担当
初日（土曜日）のテンペ作業って
テンペの発酵時間が、２０から２４時間かかるために
取り出し＆真空パック作業の時間帯から逆算して
早朝からの開始になることがほとんどです
これは、皮を剥き
煮た大豆にテンペ菌をまぶして
袋詰めしたあとの様子です
ここから、温度をかけ
大豆からテンペが完成するまで、発酵を待ちます
大豆を煮て
その後、冷ましたりする作業の合間に
いつもなら翌日の作業準備をすることが多いのですが
今回は、既にその作業も終わっていたので
加工所の年末大掃除もどき（？）を、することになりました
大豆を煮る大鍋
作業台の下の棚
調理道具や箱を置いている場所など・・・
普段気にかかっていたところを、ちょこちょこ片付けていく作業
私以外のメンバーのすばやい事＾＾；
ここ。。。
気になってたんよねぇ～～
って言いながら、ちゃっちゃと片付けたり
大鍋を丁寧に磨き上げてくれる頼もしいスタッフ達
おぉ～～すっかり綺麗になりましたわ
綺麗好きなメンバーがいるのって、ホント助かります
「 我が家の大掃除に来て手伝って！！ 」
って頼みましたが
忙しいのは、お互い様
やはり。。。
無理なお願いだった＾＾；
我が家の年末大掃除
そろそろ重い腰をあげなくっちゃね＾＾；
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雪予報がでていましたが
目覚めると辺りが白っぽいこの冬初の積雪となりました
今朝の我が家の畑
手前が
春菊左後方の緑が、
大根ですが、どとらも
白っぽい雪帽子をかぶっていました
この時間帯なら
まだ、積雪と言えるほどの雪の量ではなかったのですが
今夜 降り続けば
明日は、もしかしたら・・・・
除雪車の出番となるのかなぁ？
年内は、まだそこまで積もって欲しくないなぁ＾＾：
雪景色は、辺り一面を
無彩色の景色に変えていきます
けれど・・・
無彩色の景色から、光がさして
青空が見えた時
普段の晴れた空にも増して
素晴らしく美しい青空になるってことを
この地域の人たちは知っているんだと思います
雪と凍結の季節が少しずつ始まっている感じですねぇ
明日は、早朝から
年内最終のテンペ作業です
（年内最終テンペ味噌作業は、先週終えてます）
作業場所は、土間なので
足下から冷え込んできます
薄手のヒート○ック着込んで
美味しいテンペを頑張って作らなくちゃね！
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先週末の皆既月食
皆さんは、ごらんになりましたか？
あちこちのブログ上で、報告されていることでしょうね
私は、朝＆夕方の
テンペ味噌仕込み作業を終えた後
ちょこっと 家族で
ここに出かけました
冷たい雨が雪に変わったり
晴れてきて お月様がくっきりと見えたり
寒かったけれど
久々の（家族で）お出かけタイムを楽しめました
皆既月食を見ることができたのは、庄原からの帰宅後
雲に隠れたり・・・
また現れたり・・・
寒いから
時々 ちょこっと外に出ては
天体ショーを眺める事ができましたわ
自分的には、
お月様の美しさもさることながら
冬の星空の美しさにみとれておりました
街中では見られない
（灯りの少ない）田舎ならではの、
素晴らしい星空に見入ってましたよ
そして、こちらが
（たぶん）田舎ならではの、巨大な野菜
町内のスーパー（産直コーナー）で、時おり見かけます
市内に出回っているものって
もう少し
小ぶりなものが多いのかもしれませんね
買い物カゴを、この野菜だけで占領してしまいそうなくらい
存在感がある野菜です
ターサイって言います
大きさを比べるために、なにか一緒に写そうかと考えたのですが
とりあえず
近くにあった
のど飴と一緒に（笑）
昔は、我が家でもこのターサイを作っている頃がありました
今は、作ってないので
たまに買ってきますよ
青梗菜や小松菜などと同じような調理方法で使ってます
見た目は大きいけど
熱を加えると かさが大幅に減ってしまいます
「たーさい」って言う
や～～さい です＾＾
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暖かいと思って油断していたら
急に本格的な
冬モードとなりました
まだ大丈夫だと思っていたのですが
天気予報を見ると道路の凍結が心配になってきて
スタッドレスタイヤに交換
してもらいました＾＾
野人は、一昨日（帰宅後）
私＆野人の車
昨日の朝の出勤前に娘のを・・・
ちゃっちゃと交換してくれましたよ（感謝）
我が家の玄関先の
シクラメンもまだ咲いててくれてます
が。。。
私の足先の
シクラメンも満開
あ～～冬 が 来 ま し た ね ぇ冬になると暖かい鍋物などが恋しくなります
私の場合
寒くても 暑くても
無性に食べたくなるメニューがあります
ポテトサラダ 食べたい症候群って、自分で言いつつ
作って食べるのですが
（家族からは、「名前 ながっ！！」
って、言われてます）
定期的に
この症状が現れるみたいです＾＾
その他に
コロッケ食べたい症候群とかも、たまに出てきます
そうそう。。。
ポテトサラダの上に乗っかっているのは、
テンペのクルトン香ばしいテンペの風味が、ポテトサラダに良く合いますよ
〇〇食べたい症候群 あなたにも、ありますかぁ？
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昨日の朝 7時ごろです
ちょっと幻想的な風景だったので
思わず携帯を取り出して撮影
けれど。。。
この後、私が家を出るとき
濃いぃ～～霧で
真っ白前がほとんど見えない状態で
運転怖かったです
そして、こちらは、我が家の玄関先
さんさん市で買って植えつけた花苗
いつもこの時期って
大好きな
真っ赤なガーデンシクラメンが
いつまで持って（咲いて）くれるのか心配なのです
ガーデンシクラメンなのに
この辺りの
寒さに耐えられなくて
枯れてしまうのです
けれど
今年は、まだ咲いてくれてる
まだそこまで寒くないってことですね
今日は、雨
明日は、風 らしい
これからどんどん
寒くなるのかなぁ～～～
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目が疲れるのが早くなりました。。。
最近 自宅でパソコンに向かう時間が減りました
あちこちのブログ仲間達への訪問が
減ってしまいごめんなさい
そういえば・・・
いつのまにか１２月に入ってました＾＾；
平日は、一応
オフィスれでいしてる自分ですが
何故だか11月が
31日まであるって錯覚していて
それを29日に気がついて
焦ったものの・・・
なんとか月末を乗り切ることができました
頭も疲れてきてるのは、歳のせい？？？
さて
せんごくの里では、
この時期（←クリック）に蒔いた
玉ねぎ苗の植え付け継続中
農作業は、まだまだ続いていきます
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ちょっと遅めの報告になってしまいました
26日（土曜日）こちらに行ってきましたよ
広島市安佐南区大町にある産直市
ＪＡ交流広場 とれたて元気市北広島町川戸は、とっても
寒い朝でした
なので・・・
玄関前（屋根付の屋外）でのテンペ試食販売は、
寒いだろうなぁ～～ って覚悟して出かけました
けど、市内は
暖かい（県北に比べると）
お客様も途切れることなくいらっしゃって
せんごくテンペをアピールさせて頂き 試食していただくことができました
「 テンペってなあに？ 」
っておっしゃる方々に
「 大豆の発酵食品です 」
って話しても
ピンと来ない方もいらっしゃるので
「納豆の親戚です」
って、説明すると
なんとなく雰囲気で解ってくださったり
テンペと共に
テンペ味噌も店頭で説明していると
「あっ！！ これこれ
今日は、
美味しいこのお味噌を買いにここにきたんよ」
って、おっしゃる
有り難いリピーターのお客様とも何人かお会いする事ができました
こんな出会いが、
私達の元気の素になります
そしてもう１つの
元気の素は
楽しみにしていた、元気市食堂の
地元野菜たっぷりランチ この日のメニューは
・和風マーボー豆腐
・ふろふき大根
・水菜と油揚げのおひたし
・味噌汁（高菜入り）
・ご飯（大盛）
・みかん
・漬物（３種）
でした
交代でランチを頂き またお客様と対話
お陰さまで、仕事とは言え
私達自身も、楽しめた試食販売イベントとなりました
年内のイベントは、たぶん今回で最終となります
来年に向けて
作業をしながら
お客様＆私達が楽しめるイベントを企画していきたいと思ってます
これからも、どうぞ宜しくお願いいたします
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たぶん。。。
今年最後の
イベント（らしきもの）あります
11月26日（土曜） 午前10時くらいから午後2時あたりまで いつものようにアバウトな告知ですいません
ＪＡ交流広場 とれたて元気市 （ 広島市安佐南区大町 ）
（たぶん）入り口付近
屋根はあるけど 屋外だわ＾＾；
テンペの試食販売をさせて頂きます
元気市は、
せんごくテンペを広島市内で販売している唯一の産直市
ここでは、お陰さまで
テンペ味噌や
テンペの売れ行き好調です
ですが・・・
テンペの納品時などで、お客様から
「気になってるんだけどどうやって食べるの？」
「テンペの料理方法を知りたい」
って声をかけていただくことが、
チョクチョクあります
なかなか、町外の
試食販売イベントにいけない私達ですが
やっと
元気市まで足を延ばす事ができます
年末までこのイベントが終われば
テンペ作業＆テンペ味噌作業ばっかし＾＾；
まぁ、それもまた楽し！！
今回の試食販売メンバーの中で
約1名が、
元気市でのランチをすっごく楽しみにしてる人います＾＾
（せんごくテンペ君のキャラクター考案者です！！）
メンバーみんなで楽しく店頭販売してます
よかったら いらっしゃいませんか
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今朝は、冷え込みました
畑も田んぼも霜で真っ白
我が家のワンコ用
水⇒氷になってましたぁ
先週末は、もう少し暖かかったのにね＾＾；
これから少しずつ 本格的な
冬に突入ですかね
町内外のブログ仲間達が、
北広島町オフ会で暖かいひと時を過ごしていた週末
私は、片道 約２７０ｋｍくらい車を走らせて
実家の両親の雑用係ってことだけじゃもったいないので（笑）
いつもの
地元モーニング例会仲間（高校＆大学の同級生とも言います
）に声をかけ
今回は、珍しく
飲み会ってことで
和ダイニングで、ゆっくり
話す・飲む・食べる。。。。この繰り返し
次々と出てくるお料理に
「あの～～
あとどれくらいお料理が出てくるんですか？」
って
チャーミングな
若女将に尋ねたくらいでした
なのに・・・
お喋りに夢中で、ほとんどお料理の画像なし
学生時代をを共に過ごした地元の仲間が
帰省の際に一声かけると
都合をつけて集まってくれるのは
嬉しい（有り難い）ことです
世界遺産の
お城より やや駅に近いお店
（といっても
広島の方には、位置関係がわからないですよね
ごめんなさい）
そこから同じ方向に帰る３人で
歩いて帰宅する事にしました
高校から駅へと続く商店街
久しぶりに歩くとどれも懐かしくて
わたし一人 はしゃいでました＾＾
（あとの２人は、地元在住）
いつもは、時間が取れなくて
モーニングの時間帯しか会えなかった
女子５人今回の飲み会は、間違いなく
女子会ですよねぇ？
そう思ってました
なのに。。。
先日の
テンペ味噌作業で言われてしまいました
「えっ！！ その歳になって女子会は無いでしょ？」だって
そうですかぁ？
女子会って年齢制限あるんですかぁ？？？
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今朝の我が家 周辺画像です
今年は、
柿の表年だったせいか
朝食時のフルーツに長期間
柿が登場してくれました
けれど、さすがに晩秋
冬の足音がすぐそこまで聞こえているかのようです
柿の季節が、終わってしまいます
そんなこの時期・・・
町内のブログ仲間達が
ちょっと気の早い
忘年会（オフ会）を企画し
参加者募集してますよ！！
言いだしっぺは、
この方そして、その周辺の
飲んべぃオヤジ達11月20日（日曜）お昼ごろから場所は、
千代田・八重総合センター和室町内オフ会では、お決まりの
持ち寄りオフ会飲める方も そうでない方も
町内の方も 遠方の方も
どなたでも気軽に参加して楽しめるオフ会です
詳細は、
こちらのブログからご覧下さい
残念ながら・・
オフ会告知している私自身
今週末 金曜の勤務を終えたら
車を走らせ
日曜の夜くらいまで
北広島町内にはいないので
このオフ会には、参加できません（ごめんなさい）
先週末
Ｂ１グランプリで、賑やかだった会場から
チャリで１０分程度のところにある
実家の両親の雑用を済ませるためですぅ
（先週 行ってたら大変なことになってたでしょうねぇ）
長期入院中の父と
それを支えている一人暮らしの母（８０代）には
たま～～に 一人で帰省する
「 娘 」が、
時々必要らしいです
（注：母にとっては、何歳になっても
娘ですから＾＾；）
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例年に比べて
まだ さほど寒くない11月
巷では、
クリスマスムード（商戦？）が
徐々に高まってきてる気がします
クリスマスカラーの
緑＆赤せんごくの里での圃場の
緑色って・・・
今ならこれでしょうか＾＾
キャベツの収穫＆出荷は、ボチボチ継続中です
そんな週末の加工部テンペグループメンバー
テンペ味噌の作業に追われて週末を終えようとしています
私の場合
この土日は、
自宅
作業をする加工センター
せんごくの里事務所
を行ったり来たり
で終わりましたわ＾＾；
たまには、週末の2日間ともに
自宅で
ゆっくりじっくり家事や余暇を楽しみたいなぁ～～
って思うことも有ります
（家事ができてない 言い訳とも言う＾＾；）
が。。。
今 地域の仲間でしている
加工部としての作業やイベント・販売などって
近い将来（そう遠くない将来）の自分達を考えているから
やっていることなんだろうなぁ
って思うときがあります
お手本は、
身近なところに沢山いらっしゃいますから
80歳を過ぎても 加工品を作っていらっしゃる
地域の大先輩家庭菜園で、美味しい野菜をどっさり作ってくれる
義母 とかね
今の、テンペグループメンバーって
それぞれに、平日の勤務を抱えながらも
時間をやりくりして
週末の作業やイベントの計画を練りながら
無理し過ぎない程度に
（そこそこ）踏ん張っているんだと思います
今の自分達と
そう遠くない将来の自分達
を考えた時
この地域で 仲間と一緒に
長～く
楽しみながら働くために
今の私達が、できることって何？そんなことを考えた週末でもありました
せんごくの里の
農作物やテンペなどの
加工品は、町内各店舗で好評発売中です
道の駅 豊平どんぐり村内の 産直市 さんさん市（旧 豊平町）
道の駅 舞ロードＩＣ千代田（旧 千代田町）
Aコープちよだ（旧 千代田町）
広島市周辺の方なら（安佐南区大町）こちらが便利です
ＪＡ交流広場 とれたて元気市テンペのネット販売は、ＨＰからどうぞせんごくの里事務所（山県郡北広島町川戸２８０９－３）の場所は
こちらです
せんごくテンペのガズームラブログは、こちらです
「せんごくテンペってなぁに？」って思った方は、
こちら←をクリック
せんごくテンペの調理法や、テンペメニューは、
こちら←をクリックしてご覧下さいね
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我が家の畑
ばぁちゃんの畑 とも言いますが＾＾；
大根や白菜など
鍋の季節に活躍してくれる野菜が豊富な
楽しみな（助かる）季節になってきました
とともに・・・
葉菜類もいろいろ楽しめて嬉しいのです
我が家の子供達には、それぞれ好みの葉野菜がありまして
下娘 春菊
息子 小松菜
上娘 ほうれん草
それぞれに自分の好きな葉菜のおひたしが出てくると
個々に喜んでおりました＾＾
もし。。。
スーパーなどで、この野菜を買ったとしても
そんなに沢山の量は買えないから
おひたしにすると ほんの少しになってしまうけれど
我が家の畑からなら
気兼ねなくたっぷりとゆでて
たっぷりのおひたしとして楽しめるのは有り難いことです
春菊 小松菜 ほうれん草
たっぷり野菜で大きく元気になりましょう
けど
この
元気の素のような
葉っぱたちが
軟 弱 野 菜って呼ばれるのが・・・
ちと不満ですぅ
せんごくの里の
農作物やテンペなどの
加工品は、町内各店舗で好評発売中です
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11月7日（日曜）
この日も、週末の雨
せんごくの里に市内から
沢山のお客様を迎えることになったから
「加工部で昼食準備をお願い」
って事だけ頼まれていました
実は、
どんな方々がいらっしゃるのか？
どういった趣旨でせんごくの里に見学に来られるのか？
加工部メンバーは、
ほとんど知らない状況でのおもてなし＾＾；
週末のおにぎり屋さん開店です
この秋収穫した
せんごくの里の
コシヒカリ新米で、塩だけのシンプルなおにぎり
（
お米の美味しさを味わって頂く為に
せんごくの里では、このシンプルおにぎりが多いかな＾＾）
定番の漬物
キャベツ＆人参の和え物
その上に、
テンペのトッピング
そして。。。
地元野菜たっぷりの 具だくさん
テンペ味噌汁50名のお客様にスタッフの方々を加えて
６０人前の
（肉も魚も使ってない） せんごく定食（？）で、おもてなしです＾＾；
「 美味しかったぁ
ご馳走さま～～
おかわり」
こんな、ひと言で
私達の疲れも吹っ飛び
お迎えして良かったなぁって思える瞬間です
で、何故にせんごくの里にいらっしゃったのかを
食後のお客様に、ちょこっと尋ねてみました
すると。。。
広島市の広報で募集してたからね
とか
広島県の広報で見たよ
って、おっしゃるのでまたびっくり！！
ここ ← ← ←を見て やっとその訳がわかりました
なんでも毎年
広島県と広島県土地改良事業団体連合会が主催する
水土里の探検隊って言う
広島県の農業や農村を知ってもらうイベントが開催されてて
市や県の広報で募集しているのだそうです
今年は、北広島町の川戸地域がその
探検地域に選ばれたってことなんですって
８ｋｍウォーキングしたあと
（株）ハートランドひろしま さんを見学
その後
せんごくの里で、キャベツの収穫体験や田舎の探検をし
地元料理を味わう会だったようです
（私達は、昼食担当なので
その他の様子をご紹介することができずに ごめんなさい）
終わってから納得してる
まぬけなスタッフですぅ
低料金で田舎の散策を楽しみ
昼食付＆お土産付
このイベント なかなか
お得だと思いませんか
来年は、私達が参加してるかもね（笑）
県の広報を要チェックです！！
せんごくの里の
農作物やテンペなどの
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